Классический Оливье и салаты "на каждый день"
Шеф-повар Атриум Палас Отеля и Сергей Цигаль делятся секретами мастерства
Фуа-гра и жульен из курицы и грибов
Рецепт из записной книжки повара Екатерины II
Оригинальный мясной пирог
Классика десертного жанра - тирамису и чизкейк
Оригинальные рецепты напитков и коктейлей
20 мая шеф-повар ресторана «Визави» Андрей Литвин провел мастер-класс по правильной нарезке, маринованию и приготовлению барбекю.
Картофельная лазанья с мясом и беконом – предмет постижения на очередном гастрономическом мастер-классе в ресторане «Моретти»
Мастер-класс гастрономической школы «Стол» по спасению от нагрянувших гостей состоялся 27 мая в ресторане «Визави»
Семь прекрасных вин из различных регионов Австрии представлял президент Уральской ассоциации сомелье Семен Соловьев
В ресторане Vatel представитель компании «Моет Хеннесси» Александр Ковальчук презентовал шотландский односолодовый виски Glenmorangie
Слова приветствия беспрестанно звучали вечером 18 марта в ресторане «Че Гевара». Это ученики гастрономической школы «Стол» собирались на сигарную вечеринку «Золото Кубы».
Гастрономическая школа «Стол» начала новый этап развития – 25 марта, в ресторане «Dolce Vita» состоялся эногастрономический мастер-класс «Вечер с легендарным виноделом».
27 марта 2010 в ресторане «Виз’ави», состоялся мастер-класс «Пасха с Panasonic»
В ОТПУСК!
